100亳升牛奶等于多少克

约100-103g，牛奶的比重，是指牛奶在15度时，一定容积牛奶的重量与同容积同温度的水的重量之比，牛奶的密度是指在20度时的牛奶与同体积的水的质量之比。

相同温度下牛奶的密度与比重绝对值差异不大，但因为制作比重计时的温度标准不同。