土豆是我国常见的一种作物，几乎每家每户都有栽植，而要想种好土豆，就需做好水肥、病虫害等基本工作，那土豆开花期的管理技术有哪些？其实管理方法很简单。
1. 适当追肥。土豆开花后，要对植株矮小、黄弱的土豆苗田追施氮肥，一般每亩施尿素5公斤，逐株追施即可；对植株生长旺盛的田块，应施磷钾肥为主，亩施磷肥15公斤和草木灰，具体可根据土豆长势和土地情况等进行适当调整，保证土豆在开花期的养分需求。
2. 及时浇水。花期要及时浇水，一般降雨少时，要及时灌溉，使土壤含水量达到70~80%，以利于薯块形成、膨大，水要顺垄沟浇，最好不要漫过垄顶以防土壤表皮板结。
3. 及时中耕。马铃薯现蕾和盛花膨大期时，要各松土一次。其中第一次培土高3-4cm，第二次培土高4-5cm最好，以促使块茎膨大，防止块茎外露晒绿。
4. 及时打顶。土豆现蕾后，应及早打顶并把花蕾摘掉。摘除花蕾时，不要伤害主茎叶片。
总的来说，土豆开花期还是很好管理的，只要及时摘花蕾，做好水肥、病虫害防治等基本工作就可以了。