小米南瓜粥
材料：南瓜500克、小米100克、水500毫升、白糖适量。
做法
1. 小米洗净备用;南瓜去皮去籽，洗净后切成1cm左右的小块。
2. 锅置火上，倒入适量清水煮沸，放入小米、南瓜用大火熬煮。
3. 待煮沸后转小火熬煮至黏稠，加入白糖调味即可。
南瓜炒五花肉
材料：嫩南瓜1个、五花肉100克、红椒、青椒、葱、姜、蒜适量。盐、老抽、生抽、料酒适量。
做法：
1. 五花肉切片，南瓜切丝，葱、姜、蒜、红椒、青椒切好待用。
2. 锅中油热后，倒入五花肉煸炒，调入生抽、老抽、料酒，加入葱、姜、蒜、红椒、青椒，再倒入南瓜丝翻炒，出锅前调入盐即可。