鸡心眼是主菜怎么做

编辑:全民百科 时间:2024-03-06 02:54:05

洋葱芦笋爆鸡心:

原料:鸡心、洋葱、芦笋。调料:盐、味精、色拉油、料酒、香油、淀粉。

做法:1、洋葱切片,芦笋切菱形,用沸水焯一下待用。

2. 鸡心洗净,在温油中滑一下,捞起。

3. 锅内放油,下入全部原料,加盐、味精、料酒煸炒,最后淋少许香油,勾芡即成。