材料：青菜150克、大黄瓜100克、萝卜100克。
调味料：油1小匙、豆瓣酱1大匙、盐1小匙、水3大匙。
做法：
1. 热油锅下豆瓣酱小火炒30秒，再加水续炒至沸2分钟，盛盘。
2. 大黄瓜洗净，切薄片，摆放盘中。
3. 萝卜洗净削皮，切条丝；青菜洗净切段。
4. 备一锅水，加入盐，水开后放入青菜、萝卜丝，待水再次沸腾立即捞起，沥去水分、摆入盘内、淋上豆瓣酱，即可上桌。
烫青菜的调料怎么拌
编辑：全民百科
时间：2023-12-15 12:36:29
材料：青菜150克、大黄瓜100克、萝卜100克。
调味料：油1小匙、豆瓣酱1大匙、盐1小匙、水3大匙。
做法：
1. 热油锅下豆瓣酱小火炒30秒，再加水续炒至沸2分钟，盛盘。
2. 大黄瓜洗净，切薄片，摆放盘中。
3. 萝卜洗净削皮，切条丝；青菜洗净切段。
4. 备一锅水，加入盐，水开后放入青菜、萝卜丝，待水再次沸腾立即捞起，沥去水分、摆入盘内、淋上豆瓣酱，即可上桌。