泡面加鸡蛋怎么煮好吃

编辑:全民百科 时间:2024-02-04 16:27:23
等水稍微热一点没开时就把鸡蛋直接打里面,不要搅动,过几分钟即可成型;水开了可以直接放面,这时候动动鸡蛋,蛋黄还没熟,煮面要小火,这样蛋就不会碎;可以煎,开火,放油,热一会转小火,打鸡蛋放里面,晃动一下锅,以免下面粘,如果鸡蛋不能随意活动,可以小心拿铲子在下面铲一下即可;上面撒点盐,等下面煎好就翻个,上面撒盐即可。