吃红薯有什么要注意的

1. 不吃生红薯，生红薯的淀粉较难消化，因此食用更容易出现胀气的情况。

2. 红薯中含有一定的氧化酶，多吃容易出现胀气的情况，因此红薯不适合大量食用。

3. 红薯中含有大量的淀粉物质，因此高血糖患者和需要控制体重的人群食用红薯的时候要注意食用量。

4. 红薯中淀粉含量很高，因此食用红薯的时候需要减少主食的食用量。