青团没蒸熟可以吃吗？

不能吃。

要知道青团中的主要材料是糯米粉以及新鲜艾草制成的，其中含有丰富的维生素、纤维素、淀粉、蛋白质以及多种矿物质成分，不将其蒸熟的话，食用之后很容易导致人体出现消化不良的情况，从而加重人体肠胃负担，严重时还可能会诱发一系列肠道疾病，所以青团没熟是不可以吃的。