莴笋叶生吃还是熟吃好

生吃或者熟吃都是可以的，味道都是很不错的。

不过熟吃的话难免会有一点点营养流失，不如生吃时的营养摄入完整，具体看个人喜好了。

新鲜莴笋叶会有一点偏苦，但是口感清脆，可以根据个人喜好提前焯水或者放入白糖调味。