泡过的麦冬隔夜还能要吗？

不要。

麦冬作为一种中药材，其颜色是表面黄白色或淡黄色，其中的药用价值很高，将其泡水喝，具有一定养阴生津、润肺止咳的作用，对于人体健康是很好的。

一般来说麦冬泡水需要在一定的时间内喝完才可以，隔夜之后的麦冬很容易滋生细菌以及微生物，食用后容易加重人体肠胃负担，可能会导致人体出现腹痛、腹泻以及便溏等不适症状发生，其次就是隔夜的麦冬及时没有变质，其药用价值也会降低，并没有很大的食用价值，因此泡过的麦冬隔夜之后就不要再去喝了。