1. 主料:面包片4片,番茄酱6勺,洋葱1个,青椒1个,芝士8勺,鸡蛋2个,培根20片,辅料亲亲肠15个,火龙果半个。
2. 室温解冻亲亲肠适量,将洋葱切丁,青椒切成圈,再从中间切开,培根切片。
3. 烤箱180度预热,面包片放入烤盘中,刷上番茄酱,涂匀就好,不需要很厚。
4. 均匀放入洋葱,每片上放4块青椒,和6块培根,最后撒上芝士。
5. 将洋葱撒在四周,或放一个洋葱圈,四角放青椒,两块青椒中间放一块培根,面包片中央形成的凹陷处打一个鸡蛋,撒上芝士,有效利用面包片之间的空隙放入亲亲肠。
6. 放入烤箱中层,180度,培根版10分钟,培根加蛋版12~15分钟面包片放入烤箱后,可以切些水果丁放在盘边,一是营养均衡,二是增加芝士面包片的颜值。