原料：鸡500克、青花椒250克、青椒100克、洋葱100克、姜蒜少许、泡椒少许、蒜两瓣、八角一颗。
做之前需要做些准备工作，鸡切小块，加入姜片，葱段，盐，料酒腌制半小时入味。泡椒，青椒，洋葱切小块。
详细做法介绍：
1. 油热后，放入大蒜，葱，姜，泡椒，八角爆香;加入青花椒，至炒香。
2. 加入鸡块，糖少许，老抽上色，生抽调味。
3. 鸡熟后，加入青椒与洋葱。炒熟即可。
重庆的花椒鸡怎么弄
编辑：全民百科
时间：2024-07-28 03:18:02
原料：鸡500克、青花椒250克、青椒100克、洋葱100克、姜蒜少许、泡椒少许、蒜两瓣、八角一颗。
做之前需要做些准备工作，鸡切小块，加入姜片，葱段，盐，料酒腌制半小时入味。泡椒，青椒，洋葱切小块。
详细做法介绍：
1. 油热后，放入大蒜，葱，姜，泡椒，八角爆香;加入青花椒，至炒香。
2. 加入鸡块，糖少许，老抽上色，生抽调味。
3. 鸡熟后，加入青椒与洋葱。炒熟即可。