土鸡怎么吃才补身体

编辑:全民百科 时间:2024-02-16 07:18:59

土鸡可炖煮成汤,营养较丰富。土鸡汤具有利于消化、培本固原和美容养颜的功效。

土鸡汤的做法为:

1. 准备半成土鸡一只、大葱白4段、生姜4片、大枣和枸杞若干。

2. 将土鸡洗净并控水。

3. 另起锅,放入焯好的土鸡,加入葱姜,再加淹没过食材的热水后用大火烧开。

4. 转小火炖一小时,捞出葱姜。

5. 加入冲洗干净的大枣和枸杞,用小火继续炖约30分钟。

6. 起锅前加入适量盐,土鸡汤即制做完成。