可乐鸡翅可以不焯水吗？

最好焯水食用。

因为可乐鸡翅口感偏甜，如果鸡翅不焯水就直接烹饪的话，其肉腥味比较明显，十分影响美食体验，而焯水能有效的去除鸡翅上的肉腥味，提升鸡翅口感，软弹而不柴，但要注意可乐鸡翅焯水不能水开后放入，否则肉质会变柴，正确做法应该是冷水放入，然后焯水捞出备用。