烫面油饼怎么做

编辑:全民百科 时间:2024-02-05 09:27:36

烫面油饼是一道美味佳肴,主料是面粉两碗和少量水。

原料:面粉两碗、开水、凉水、油、盐。

步骤:

1. 面粉两碗,浇上开水,用筷子搅匀。

2. 加入少许凉水,和面,面盆盖好盖子放置一旁饧十五分钟。

3. 饧好的面团分成五等分。

4. 取一个面团擀成薄片,均匀涂抹油和盐。

5. 像折扇子一样将面片对折,再对折。

6. 首尾相连成一圆团,用擀面棒擀成薄饼。

7. 热锅内倒油,将饼煎至两面金黄,出锅。