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如何避免蘑菇中毒

不要乱吃乱猜野生蘑菇, 不要吃你不认识的蘑菇,像头上戴帽子(菌盖)、腰间系裙(菌环)、脚上穿鞋(菌托)的这些蘑菇都是有毒的,请不要食用; 如果食用蘑菇,请不要同时喝酒,这会增加毒素的吸收,因此有时会加剧中毒症状。

即使吃了无毒的蘑菇后,也可能会发生化学反应并引起中毒。