处理过的鱼怎么样保存才新鲜

对于那些处理过的鱼要想保存它的鲜味，存储前是一定要进行处理的，我们可以把杀好的鱼放在80～90度的热水中，稍烫至外表发白时就捞出来，放凉后包上保鲜膜冷藏保存，保鲜24小时是不会变质的。