娃娃菜和大白菜有什么区别

编辑:全民百科 时间:2024-03-26 08:00:52

1. 娃娃菜和小白菜不是同一品种蔬菜。营养价值也不相同。口感上娃娃菜比白菜细腻。

2. 看根部:娃娃菜本身较小,所以根部也比较小。菜心是把白菜叶去掉后留下的,根部比较大,保留着白菜根粗壮的特征。

3. 看颜色:娃娃菜叶子嫩黄,白菜菜心颜色发白较多。

4. 看菜帮:娃娃菜的菜帮比较窄,而白菜菜心的菜帮比较宽厚。

5. 看菜的松紧度:娃娃菜菜叶比较松散。白菜菜心比较紧实。

6. 看叶脉:娃娃菜的叶脉比较细,白菜菜心的叶脉比较粗。