红糖滋粑怎么炸的

编辑:全民百科 时间:2024-02-24 00:36:54

红糖糍粑做法:

材料:糯米、熟黄豆粉、红糖。

步骤:

1. 糯米加水泡4个小时,上蒸笼蒸50分钟。

2. 糯米倒入盆中,趁热用擀面棒完全敲碎。

3. 案板上撒熟黄豆粉,把敲碎的糯米团做成圆形糍粑,糍粑两面都要抹黄豆粉。

4. 将糍粑切成长宽条。

5. 锅烧热直接放入糍粑,两面煎匀后出锅。

6. 红糖切细装入碗中,加少量开水,用微波炉加热融化,淋在糍粑上即可。