红糖糍粑做法:
材料:糯米、熟黄豆粉、红糖。
步骤:
1. 糯米加水泡4个小时,上蒸笼蒸50分钟。
2. 糯米倒入盆中,趁热用擀面棒完全敲碎。
3. 案板上撒熟黄豆粉,把敲碎的糯米团做成圆形糍粑,糍粑两面都要抹黄豆粉。
4. 将糍粑切成长宽条。
5. 锅烧热直接放入糍粑,两面煎匀后出锅。
6. 红糖切细装入碗中,加少量开水,用微波炉加热融化,淋在糍粑上即可。
红糖糍粑做法:
材料:糯米、熟黄豆粉、红糖。
步骤:
1. 糯米加水泡4个小时,上蒸笼蒸50分钟。
2. 糯米倒入盆中,趁热用擀面棒完全敲碎。
3. 案板上撒熟黄豆粉,把敲碎的糯米团做成圆形糍粑,糍粑两面都要抹黄豆粉。
4. 将糍粑切成长宽条。
5. 锅烧热直接放入糍粑,两面煎匀后出锅。
6. 红糖切细装入碗中,加少量开水,用微波炉加热融化,淋在糍粑上即可。