裙带菜怎么做好吃裙带菜煮汤

用料：牛肉150克、水豆腐1盒、裙带菜100g、白胡椒粉小半勺、蒜末两小瓣、盐适量、酱油半勺。

1. 裙带菜先用水泡半小时，洗干净。

2. 牛肉切丝，用点油，淀粉拌匀腌制一下，裙带菜切块，水豆腐切块，再切点蒜末。

3. 锅里倒一勺油，把蒜末倒进去爆香，然后把牛肉倒进去炒熟。

4. 牛肉炒熟后，把裙带菜也倒进去炒一下。

5. 加入开水，没过裙带菜即可。

6. 汤滚起来后，把豆腐也倒进去煮。让汤滚个十分钟后加入盐，半勺酱油，白胡椒粉调味，关火即可。