不能和鲫鱼搭配
鲫鱼中的营养含量很高,但是一旦跟荠菜结合的话,会使一些营养产生反应,会形成一些刺激性的物质,一旦进入人体以后,就会影响到正常健康,尤其是对于肺和肾,有很大的影响。所以平时吃荠菜的时候,就不要吃鲫鱼了,以免造成一些不良的反应出现。
不能和醋搭配
荠菜中的胡萝卜素和醋中的醋酸结合的话,会降低营养成分,而且还会阻碍人体对胡萝卜素的正常吸收,因此吃荠菜的时候不要吃醋,否则会影响到营养价值,也会导致消化不良。
不能和钙片搭配
荠菜中含有很多的草酸物质,草酸与钙结合的话就会容易形成草酸钙,一旦进入人体的话,就容易引发结石病症的出现,吃荠菜的时候不要吃钙片,除了钙片以外,其它一些含钙高的食物也不可以跟荠菜一起吃。