辅料： 大蒜、葱、姜
制作方法：
1. 新鲜刀豆除去两头与老筋，洗净后切成颗粒，备用。
2. 蒜头用刀切或用工具压成蒜蓉，备用。
3. 猪肉末加料酒、葱末、姜末与生粉，用橄榄菜做调料拌匀；起油锅，爆熟。
4. 起油锅，下蒜蓉爆香后把刀豆粒煸至皱皮，最后放入榄菜肉末拌匀，调味后煸炒即可。
橄榄菜干怎么吃
编辑：全民百科
时间：2024-04-03 15:28:05
辅料： 大蒜、葱、姜
制作方法：
1. 新鲜刀豆除去两头与老筋，洗净后切成颗粒，备用。
2. 蒜头用刀切或用工具压成蒜蓉，备用。
3. 猪肉末加料酒、葱末、姜末与生粉，用橄榄菜做调料拌匀；起油锅，爆熟。
4. 起油锅，下蒜蓉爆香后把刀豆粒煸至皱皮，最后放入榄菜肉末拌匀，调味后煸炒即可。