七彩辣椒怎么泡

1. 七彩椒洗干净，沥干水。

2. 剪掉过长的辣椒把，装入玻璃瓶。不要装太满，不然泡的过程中会湓出来的。

3. 加入适量冰糖，增鲜并调和辣味。能吃辣的可以不加。

4. 倒入生抽。

5. 生抽要盖过七彩椒。

6. 盖好盖子，放置在阴凉通风处即可。初泡时辣椒会浮起来，大概要一两个月后辣椒泡好了就沉在生抽里了。七彩椒泡得越久越进味，会更好吃。