黄桃放久了变成红色可以吃吗？

一般都能吃。

黄桃里面肉变红，是它成熟的标志，而且一些特殊品种的黄桃，甚至表皮也会出现发红现象，但这些都属于正常现象，是可以正常食用的。

只不过需要注意的是，黄桃变红说明已经到了熟透的阶段，需要尽快食用，要不然的话，很快就会开始腐烂变坏了，而坏了的食物对人体健康有危害，是不能食用的。