1、用醋清洗
处理山药后出现了手痒的情况，可以在清水倒入适量的醋调和，然后将双手放入其中浸泡5-6分钟，能够在一定程度上破坏皂角质成分，缓解手痒的情况。
2、肥皂、白酒洗手
处理山药手痒后，也可用适量白酒清洗手，使其自然挥发，然后用肥皂清洗干净粘液，有一定的止痒效果。
3、火上烘干
引起过敏的皂苷不耐高温，若是手痒的话，可以将手清洗干净，，放在火上烘干一段时间，能够缓解手痒情况，只是需要注意，以免烧伤。
小贴士
若是以上方法都没有较好的作用，建议前往专业医院，在医生的指导下开具药膏涂抹，后期注意饮食清淡，避免辛辣刺激食物。