电磁炉和燃气炒菜哪一个更好吃点

燃气炉会更好吃一些，电磁炉相比火候难以掌控，不稳定，而且容易糊锅。

中国人做菜讲究火候，尤其是爆炒类菜肴非常注重，火候的控制需要太多技巧性，火力旺做出来就好吃。

而且薄铁锅比无烟锅的好吃。