干贝和什么炒好吃

芹菜炒干贝做法

材料：干贝50g，芹菜一把，肉糜适量。

1. 芹菜洗净切段，干贝泡发，备用。

2. 西芹焯水，颜色变深后捞出。

3. 锅中下油，放入肉糜和干贝炒香。

4. 把切好的芹菜倒入锅中，翻炒。

5. 放入适量食盐和料酒，翻炒均匀，即可食用。

干贝炒蛋做法

材料：干贝50g，鸡蛋2-3个。

1. 干贝洗净泡发，蒸好。

2. 然后用刀背压成丝，把鸡蛋打散，备用。

3. 锅中放入适量油，先把干贝下锅炒香。

4. 再倒入鸡蛋，翻炒，炒散，炒香后即可食用。