娃娃菜怎么清洗

可以一片一片掰下来放到水里泡一下、然后洗两遍；也可以先切好了再去洗。

娃娃菜：又称微型大白菜，是从日本引进的一款蔬菜新品种，近几年开始在国内受到青睐。外形与大白菜一致，但外形尺寸仅相当于大白菜的四分之一到五分之一，类似大白菜的“仿真微缩版”，故可能因此被称为娃娃菜。

泡娃娃菜的作法：

材料：

1. 多心菜一棵。

2. 盐两小勺。

3. 辣椒一个。

4. 生抽适量。

方法：

1. 将多心菜洗净，切成片状：

2. 放入盐、辣椒。

3. 用容器装好，倒生抽。

4. 放置一天，即可食用。