没熟的柿子为什么涩嘴

没熟的柿子里面含有鞣酸成分，吃起来涩嘴是正常反应。

成熟的柿子，颜色为黄色、红色、橙色或者是橙红色，看起来比较的诱人，味道也是比较可口的，而且在柿子果肉中还含有较为丰富的营养成分，其维生素、矿物质、胡萝卜素、膳食纤维等成分含量都是比较多的，食用柿子可以起到补充营养、润肠通便的好处，食用柿子的时候要食用这种成熟的柿子。