年糕保存冷冻还是冷藏

编辑:全民百科 时间:2023-12-15 16:00:04

根据保存时间决定。

1、1周左右:冰箱冷藏

年糕如果是自家买来食用的话,一般不需要保存很长的时间,通常将年糕放入冰箱保存即可,这样的保存方法可以使年糕十天半个月都不会坏。但需要注意的是买来的年糕一般口味品种多样,不同的年糕种类需要分别用保鲜袋分开保存,保证多种口味的年糕之间不会串味。

2、1个月以上:冷冻保存

如果年糕需要保存较长的时间,这时候就得冷冻保存了,冷冻保存同样也需要将年糕按照不同口味分类包装好,这样可以防止年糕出现变味的情况,而且每次根据食用的量随取随放,可以使年糕保存更久的时间。