鲜牛奶开封后放冰箱能放多久

编辑:全民百科 时间:2023-12-15 16:18:03

鲜牛奶开封后放冰箱能放1-3天。开封的鲜牛奶建议在1-3天内喝完,以免发臭变质。注意:牛奶放在冰箱里,瓶盖要盖好。倒出后没有喝完的牛奶,应用保鲜膜封好放回冰箱冷藏室,切记不可倒回原来的瓶子。

鲜牛奶

也叫纯牛奶,呈乳白色或微黄色的均匀胶态流体,无沉淀、无凝块、无杂质、无淀粉感、无异味。先观察牛奶的包装有没有胀包,奶液是不是均匀的乳浊液。如果产生上下分界,上部出现清液,下部有像豆腐脑的沉淀,说明奶已变质。用搅拌棒将奶汁搅拌均匀,观察奶液中有没有红色或深黄色;有没有不溶杂质;有没有发粘或凝块现象。如果有,说明牛奶中掺入淀粉等物质。新鲜的优质牛奶闻起来是鲜美的乳香味,而不会有酸味、饲料味、杂草味、鱼腥味、酸败臭味等异味。