莴笋怎么样炒最好吃

编辑:全民百科 时间:2024-01-08 07:27:53

1.准备莴笋1根,猪肉200克,胡萝卜1根,适量蒜、盐、胡椒粉、酱油、料酒。

2.先将猪肉洗净切片盛入碗中,加少许盐、白胡椒粉、料酒,抓匀腌制备用。

3.胡萝卜、莴笋、蒜洗净后切成片,往锅中倒油,油热后把胡萝卜和蒜片先下锅炒香。

4.然后下肉片翻炒至快成熟时,下莴笋片,调入少许酱油、盐增鲜,等食材炒熟后即可出锅。