如何把山药晾干

1. 将山药洗净去皮。

2. 将去皮的山药切成片状。

3. 在清水中加入少许盐，将山药片完全浸泡，可以避免山药在晾晒过程中氧化变黑。

4. 将泡好的山药片放在干燥的簸箕中，置于通风处晒干。

5. 将晒干的山药片装入真空密封袋中即可。