鹅蛋加核桃仁怎么吃

核桃韭菜炒鹅蛋

材料：韭菜、鹅蛋、核桃、橄榄油、食盐、香油、白糖。

做法：

1. 先把韭菜洗净，切好，核桃剥开，留下核桃仁。

2. 鹅蛋打散搅拌均匀，加适量食用调味。

3. 然后炒锅倒入适量橄榄油,放入核桃仁小火炸香盛出。

4. 之后留底油倒入蛋液，炒熟盛出。

5. 再先放韭菜根大火快炒，炒至微软。

6. 随后加入剩余的韭菜翻炒均匀，七成熟时加盐和白糖。

7. 最后倒入鸡蛋与核桃仁，淋入香油，翻炒均匀关火即可。