奶粉怎么做双皮奶

材料：奶粉、蛋清、白砂糖。

做法：

1. 首先用开水泡开奶粉，搅拌均匀，无颗粒为止，静置。

2. 鸡蛋打散，往蛋清里面加两小勺白糖，搅拌至大概无糖颗粒。

3. 期间静置的牛奶上面应该出现一层膜了，用勺子将其去掉。

4. 然后将搅拌好的蛋清加入牛奶，搅拌一下，融入。

5. 之后倒入小容器中，浮去沫沫，盖上保鲜膜。

6. 随后用牙签扎几个小孔，进行通气。

7. 最后将其放进蒸锅蒸12分钟左右拿出，放冰箱静置一会儿即可。