豆渣糯米饼的做法

1. 食材：豆渣230克糯米粉160克白糖粉5克鸡蛋1个植物油。

2. 把鸡蛋打散。

3. 加豆渣和糯米粉白糖粉。

4. 鸡蛋液一起和成光滑的面团。

5. 一起和成光滑的面团，用保鲜膜盖好醒5分钟左右。

6. 把醒好的面团分成30克的小剂子。

7. 用手搓圆压成小圆饼。

8. 电饼铛通电，刷上一层植物油，加小饼坯，按下馅饼键。

9. 听到滴滴的叫声，翻面继续煎到两面金黄色即可。