桃子酒最高能做多少度

50度左右。

桃子酒一般能够做到最高的度数就是50度左右，这是采用高度白酒浸泡而成的，其排除掉桃子导致酒的度数下降3-4度之后，其最高能够达到50度左右。

桃子采用高度酒浸泡的话，其味道会比较冲，桃子的清新味道会比较淡，一般不会建议桃子酒制作很高的度数。