红糖怎么融化成糖浆

编辑:全民百科 时间:2024-03-06 06:18:25

糖浆,是通过煮或其他技术制成的粘稠的、含高浓度糖的溶液。

用料:红糖500g,冰糖100g,水500g。

1. 锅内放入500g水。

2. 烧开后放入红糖、冰糖,烧至融化。

3. 水开后不停搅拌,以免糊锅发苦。

4. 熬至红糖水呈浓稠状,关火待凉。

5. 将红糖浆小心倒入玻璃容器中,常温储存即可。