日本纳豆发酵方法：
1. 将黄豆泡透，加适量水、1茶匙味精、1茶匙白糖用饭煲煮粥档煮软。
2. 菌粉从胶囊中倒入碗内用2茶匙凉白开搅拌均匀。
3. 菌粉水倒入黄豆中拌匀。
4. 酸奶机中倒入适量水。
5. 用热水将折叠蒸笼消毒。
6. 将纳豆放入蒸笼中间，入酸奶机。
7. 将酸奶机外盖漏缝盖上。
8. 发酵至纳豆起白膜即可
9. 取出晾冷，入保鲜盒冷藏。
日本纳豆如何发酵
编辑：全民百科
时间：2024-03-22 00:36:40
日本纳豆发酵方法：
1. 将黄豆泡透，加适量水、1茶匙味精、1茶匙白糖用饭煲煮粥档煮软。
2. 菌粉从胶囊中倒入碗内用2茶匙凉白开搅拌均匀。
3. 菌粉水倒入黄豆中拌匀。
4. 酸奶机中倒入适量水。
5. 用热水将折叠蒸笼消毒。
6. 将纳豆放入蒸笼中间，入酸奶机。
7. 将酸奶机外盖漏缝盖上。
8. 发酵至纳豆起白膜即可
9. 取出晾冷，入保鲜盒冷藏。