芦荟作为一种原产于热带地区的植物,是可以生吃的。芦荟不像于其他的蔬菜,比如说生菜那样,摘下来清洗干净之后就可以吃。在生吃芦荟之前,最好将芦荟和其他的蔬菜在一起食用,比如说芦荟可以蘸酱,或者占一些糖醋汁使用,还可以榨成一些芦荟的饮品饮用。