毛豆不能和什么同吃

编辑:全民百科 时间:2024-03-06 20:18:25

1. 毛豆与鱼相克:同食会把维生素B1破坏尽。

2. 毛豆与羊肝相克:羊肝中含有丰富的铜和铁;毛豆含有丰富的维生素C。二者同食会发生反应,把毛豆的维生素C转化为其他物质,破坏人体对维生素C的吸收。

3. 毛豆与蕨菜相克:吃毛豆又吃蕨菜,会影响营养素的吸收。