海黄鱼的做法

编辑:全民百科 时间:2024-03-28 03:27:46

做法步骤如下:

1. 去鳞,去鳃,去内脏,将肚子里的黑膜去掉,去掉污血洗净。

2. 准备辅料,葱切段,姜切片,蒜扒瓣放入碗中,将其他辅料除香菜外放入碗中。

3. 香菜洗净切段备用。

4. 锅中倒入食用油。

5. 油八分开放入碗中辅料爆香。

6. 加入适量水。

7. 放入海黄鱼,水和鱼齐平,大火烧开,中火炖大约15分钟。

8. 出锅装盘,撒上香菜,海黄鱼就做好了。