1. 原因一：锅的材质不好。
2. 原因二：米饭太黏了。水分含量大，这种情况你怎么炒制都会糊锅的。
3. 原因三：油放太少了。
4. 原因四：火候掌握不好。
5. 原因五：做蛋炒饭最好选用长粒米。
蛋炒饭，是一种常见菜肴。最早的记载见于1972年湖南长沙马王堆汉墓出土的竹简上有关“卵熇”的资料。
蛋炒饭粘锅怎么解决 是怎么回事？
编辑：全民百科
时间：2024-05-29 23:00:55
1. 原因一：锅的材质不好。
2. 原因二：米饭太黏了。水分含量大，这种情况你怎么炒制都会糊锅的。
3. 原因三：油放太少了。
4. 原因四：火候掌握不好。
5. 原因五：做蛋炒饭最好选用长粒米。
蛋炒饭，是一种常见菜肴。最早的记载见于1972年湖南长沙马王堆汉墓出土的竹简上有关“卵熇”的资料。