三文鱼籽蒸蛋

新鲜三文鱼籽用来蒸蛋也特别好吃，人们在购买新鲜三文鱼籽后，一定要把它放在清水中漂洗干净，在大碗中磕入3~4个鸡蛋，加少量葱花和适量鸡精以及适量清水调匀后，把洗净的三文鱼籽放在上面，入蒸锅隔水蒸制蒸熟后出锅，淋上适量麻油就能使用。