自制火腿肠家常做法

1. 肉馅买的现成的。

2. 把肉馅和姜蒜末剁碎的细腻点。

3. 加胡椒粉五香粉酱油盐香油豆油，戴着手套抓均匀。

4. 抓均匀后摔打摔打。

5. 蛋清加少许清水淀粉，搅拌均匀待用。

6. 分三次加入肉馅里。

7. 把淀粉都抓紧肉馅里即可。

8. 把肉馅放在锡纸上卷起来。

9. 上锅蒸熟，大概半个小时。

10. 切片食用。