红心猕猴桃硬的能吃吗？

不建议吃。

红心猕猴桃之所以是硬的，主要考虑是红心猕猴桃没有成熟导致的，而没有成熟的红心猕猴桃其中含有一定的有机酸物质，食用后可能会加重人体肠胃负担，刺激肠胃；其次没有成熟的红心猕猴桃中致敏物质含量较高，对于易过敏人群来说，食用后可能会出现口腔红肿、刺痛等不适症状发生，因此红心猕猴桃硬的是不建议吃的。