西梅的皮可以不可以吃

可以吃。

西梅的外皮纤薄，食用口感比较好，而且所含的营养价值并不比果肉低，因此西梅的皮是可以吃的，只不过需注意的是，西梅皮对果肉主要起到隔绝和保护作用，上面难免会沾染一些脏东西，因此为避免对健康造成损害，一定要将其搓洗干净。