洗沙肉制作方法:
1. 准备材料:五花肉2斤、糯米200克、绿豆糕4个。
2. 糯米先用电饭煲煮好。
3. 煮好后加入1勺猪油拌匀备用。
4. 五花肉煮10分钟后捞出。
5. 切肉片,肉片2片为一组,中间不切断。
6. 然后把绿豆糕搓长条切片,放入肉当中,捏紧。
7. 将做好的肉片摆放在碗底。
8. 把糯米铺在上面压实,上蒸锅,蒸一个半小时。
9. 取出倒扣在盘中即可。
洗沙肉制作方法:
1. 准备材料:五花肉2斤、糯米200克、绿豆糕4个。
2. 糯米先用电饭煲煮好。
3. 煮好后加入1勺猪油拌匀备用。
4. 五花肉煮10分钟后捞出。
5. 切肉片,肉片2片为一组,中间不切断。
6. 然后把绿豆糕搓长条切片,放入肉当中,捏紧。
7. 将做好的肉片摆放在碗底。
8. 把糯米铺在上面压实,上蒸锅,蒸一个半小时。
9. 取出倒扣在盘中即可。