烤鸡怎么做好吃又简单

食材：鲜嫩鸡一只、3克味精、15克盐、料酒、葱姜、麦芽糖少许。

做法：

1. 把鸡放入开水中煮5分钟左右;

2. 用料酒、盐、味精均匀涂抹鸡身，腌制半小时;

3. 再用麦芽糖涂抹鸡身;

4. 把鸡放入烤箱，胸部烤25分钟，背部靠20分钟。

5. 取出淋上香油即可。