准备材料：
虾仁250克，香芹适量，黄酒适量，香油适量，盐适量，姜4片，大米200克，开水适量。
方法步骤：
1. 将虾仁去虾线，洗净后加入少许黄酒去腥，备用。
2. 将大米用清水浸泡一小时后，沥干，并加入少量香油和姜片，搅拌均匀。
3. 加入适量开水，使用中火进行熬煮。
5. 待粥熬至浓稠时，加入香芹和虾仁。
6. 放入适量盐，并搅拌均匀。
7. 小火焖15分钟后即可。
广州的虾粥怎么做好吃
编辑：全民百科
时间：2024-08-02 11:55:01
准备材料：
虾仁250克，香芹适量，黄酒适量，香油适量，盐适量，姜4片，大米200克，开水适量。
方法步骤：
1. 将虾仁去虾线，洗净后加入少许黄酒去腥，备用。
2. 将大米用清水浸泡一小时后，沥干，并加入少量香油和姜片，搅拌均匀。
3. 加入适量开水，使用中火进行熬煮。
5. 待粥熬至浓稠时，加入香芹和虾仁。
6. 放入适量盐，并搅拌均匀。
7. 小火焖15分钟后即可。